Keripik Buah Pepaya.

Bahan :

• 1 buah pepaya seberat 1 kg.
• 250 gr Tepung terigu.
• Air 400 ml.
• 2 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• 1/2 sdt ketumbar.
• 2 butir kemiri.
• 1 sdt garam halus.

Langkah :

• Kupas kulit pepaya, buang bagian biji dan cuci bersih dari getahnya.
• Setelah itu serut daging pepaya dengan alat pembuat keripik, setelah terkumpul banyak remas serutan pepaya dengan sedikit garam halus.
• Siapkan adonan, haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan blender beri sedikit air.
• Kemudiam tuangkan bumbu ketepung, sisa air, garam lalu aduk hingga rata.
• Masukan serutan pepaya kedalam adonan tepung lalu goreng dengan minyak panas.
• Tunggu hingga warna kecoklatan lalu angkat.
• Keripik pepaya siap dinikmati.

Resep lain yang mungkin kamu sukai :

•