Keripik kaca

Bahan :

• 250 gr tepung tapioka.
• 700 ml air.
• 1/2 sdm garam/penyedap makanan.
• Sedikit minyak sayur.

Lagkah :

• Siapkan panci, masak tepung dan air dengan api ukuran kecil sambil diaduk terus hingga mengental dan elastis jika ditarik.
• Siapkan alas berlapis pelastik, kemudian abil sedikit adonan lalu tutup dengan plastik untuk alas atasnya.
• Giling hingga tipis mengunakan alat giling tangan.

• Setelah rata dan tipis, buka pelastik lapisan atas kemudian jemur sekitar 4 jam,
• Potong-potong selagi masih belum terlalu kering.
• Lalu jemur kembali hingga kering total.
• Kripik kaca siap diolah dengan digoreng atau dipanggang.

Resep lain yang mungkin kamu sukai :

•